Mambuino est un leader européen de l'innovation dans les protéines végétales et les produits laitiers alternatifs.
Fondée aux Pays-Bas en 2018, Mambuino se concentre sur la transformation de l'industrie alimentaire grâce à des solutions innovantes et durables de protéines végétales. L'entreprise propose une large gamme d'alternatives végétales à la viande et aux produits laitiers, destinées aux marchés B2B et B2C. Mambuino s'engage à utiliser les avancées de la science alimentaire pour créer des produits qui ont le goût, la texture et la cuisson des aliments traditionnels d'origine animale, aidant ainsi les grandes enseignes, les restaurants et les fournisseurs de services alimentaires à réduire leur empreinte environnementale et à répondre à l'évolution des préférences des consommateurs.
competitors.competitorDetail.metrics.missionStatement
Redéfinir l'avenir de l'alimentation en créant des alternatives végétales délicieuses, durables et accessibles.
competitors.competitorDetail.metrics.visionStatement
Faire de l’alimentation à base de plantes la norme, et non l’exception, afin de créer une planète plus saine pour tous.
competitors.competitorDetail.metrics.foundedYear
2018
competitors.competitorDetail.metrics.ceo
Sanne Jansen
competitors.competitorDetail.metrics.employees
200-250
competitors.competitorDetail.metrics.revenue
€75M (2023)
competitors.competitorDetail.metrics.headquarters
Cruquiusweg 51, 1019 AT Amsterdam, Netherlands
competitors.competitorDetail.metrics.marketShare
7 % du marché des protéines végétales en Europe de l'Ouest (2023)
competitors.competitorDetail.metrics.usp
Offre une texture et une saveur inégalées dans les alternatives protéiques, avec un accent sur la durabilité et la provenance européenne.
competitors.competitorDetail.metrics.pricingModel
Vente en gros aux détaillants et aux services alimentaires avec des remises sur volume ; D2C via abonnement et à la carte sur le site web
- Mambuino Viandes
- Mambuino Sans Produits Laitiers
- Mambuino Snacks
- Low moisture extrusion and fermentation
- In-house food lab for molecular analysis
- SAP ERP
- Microsoft Azure
- Custom flavor analytics software
competitors.competitorDetail.metrics.marketPositioning
Premium et durable, visant une adoption grand public grâce à des prix accessibles et une large couverture de distribution.
- Millennials urbains
- Consommateurs éco-conscients
- Restaurants et services alimentaires
- Supermarchés et épiceries spécialisées
- Chaînes de supermarchés
- Distributeurs de services alimentaires
- Boutique D2C en ligne
- Sélectionner des partenariats avec des restaurants à service rapide
- Échantillonnage en magasin et promotions en point de vente
- Campagnes d'influenceurs numériques
- Marketing de contenu axé sur la durabilité
- Participation stratégique aux salons professionnels
- Sorties en édition limitée co-marquées
- Albert Heijn (Supermarket retail)
- Just Eat Takeaway (Food delivery)
- ProVeg Europe (Nonprofit/Advocacy)
- Galettes de burger à base de plantes
- Alternatives de lait à base de protéines d’avoine et de pois
- Blocs et tranches de fromage végétalien
- Nuggets sans poulet
- Plats préparés riches en protéines
- Équipe R&D solide avec une technologie de formulation avancée
- Large portefeuille de produits couvrant les catégories de viande, de produits laitiers et de snacks
- Ingrédients durables, non OGM, issus de sources locales
- Croissance rapide de la distribution via les principales chaînes de supermarchés européennes
- Actuellement limité au marché européen
- Les coûts opérationnels restent supérieurs à ceux de certains concurrents historiques.
- Dépendant de la stabilité de la chaîne d'approvisionnement en protéines végétales
- Expansion vers les marchés d'Amérique du Nord et de la région APAC
- Partenariats avec des QSR internationaux
- Développement de nouveaux mélanges de boissons et d'aliments fonctionnels riches en protéines
- Concurrence intense des marques mondiales à base de plantes
- Évolution de la réglementation alimentaire et des exigences en matière d’étiquetage
- Potentiel retour de bâton contre les aliments alternatifs protéinés transformés
competitors.competitorDetail.metrics.growthRateYOY
32%
competitors.competitorDetail.metrics.profitMargin
11%
competitors.competitorDetail.metrics.customerAcquisitionCost
€22 (B2C channel average)
competitors.competitorDetail.metrics.customerLifetimeValue
€340
competitors.competitorDetail.metrics.churnRate
2% monthly (D2C)
| competitors.competitorDetail.metrics.fundingStage | competitors.competitorDetail.metrics.fundingAmount | competitors.competitorDetail.metrics.fundingDate |
|---|---|---|
| Seed | €2M | 2018-09-15 |
| Series A | €12M | 2020-02-10 |
| Series B | €35M | 2022-04-01 |
- Mission axée sur la durabilité
- Culture d'innovation ouverte
- Équipe internationale diversifiée
- Journées de bénévolat des employés
- Stages de R&D avec des universités en foodtech
- Best Alt-Protein Startup Europe (2021) - Food Matters Live
- Sustainable Brand of the Year (2023) - EU Green Business Awards
| competitors.competitorDetail.reviews.title | competitors.competitorDetail.reviews.rating | competitors.competitorDetail.reviews.viewAll |
|---|---|---|
| Trustpilot | 4.5/5 | 790 |
| 4.6/5 | 540 |
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